Le Chardonnay a des bourgeons duveteux, blancs à liseré doré, des feuilles vertes tirant légèrement sur le jaune, bronzées sur leurs bosselures et à dos pratiquement glabre.
Elles ont la particularité, qui n’est partagée par aucun autre cépage, d’avoir deux grosses nervures bordant exactement l’échancrure de la queue.
Ses grappes sont de la taille et de la forme de celles du Pinot noir, mais plus allongées et moins serrées.
Ses grains sont petits, sphériques, jaune-vert, pouvant devenir jaune doré et même ambrés lorsqu’ils sont très mûrs.